復(fù)雜的地理地形和多樣的水域環(huán)境類型為云南孕育出了豐富的土著魚資源，但因局部水域環(huán)境污染等多種原因，土著魚種群數(shù)量急劇下降，“鱇浪魚”“后背鱸鯉”“短須裂腹魚”等種群陸續(xù)成為了國家保護動物行列中的瀕危珍稀魚類。

云南茂灣水產(chǎn)養(yǎng)殖有限責(zé)任公司（以下簡稱“茂灣水產(chǎn)”）歷時12年，相繼攻克了一系列云南土著魚人工繁殖的難題，在云南率先實施鱇浪魚、短須裂腹魚馴化繁育，建立了云南高原土著魚研究院新型研發(fā)機構(gòu)、土著魚繁育研究基地、科普教育基地，探索走出了一條拯救、繁育云南土著魚的“科研征途”。

12年堅守攻克鱇浪魚人工繁育難題

（茂灣基地科研成果展示欄）

昆明市宜良縣馬街鎮(zhèn)海馬箐水庫下游的蘭茂箐，海拔、水質(zhì)、水溫等環(huán)境指標(biāo)與撫仙湖十分相近，茂灣水產(chǎn)的養(yǎng)殖基地就建在這里。鱇浪魚身披一層柔軟錚亮的細鱗，刺軟，肉細，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，在省內(nèi)外都享有盛名。因人工捕撈頻繁，特別是在引入外來物種銀魚之后，短短7—8年，鱇浪魚產(chǎn)量急劇下降，在市場上的賣價一度高達3千多元一斤。讓瀕臨滅絕的鱇浪魚脫離消亡于世的厄運并重返撫仙湖，是公司董事長殷樹茂的愿景。

從撫仙湖收集來野生鱇浪魚苗在水塘里開始育種，從種魚的篩選到成功受孕而后孵出直至養(yǎng)成，需要全身心投入，時刻關(guān)注魚苗的成長和環(huán)境的變化，隨時調(diào)整并給出及時的應(yīng)變對策，處理妥當(dāng)才能成功培育。“最開始時經(jīng)常因為一次氣溫的驟降或者捕撈疏忽、運輸不當(dāng)各種原因，養(yǎng)殖的幾千條魚苗就死了，損失挺大。”鱇浪魚苗育種的多次失敗表明了鱇浪魚對生長環(huán)境的要求極其苛刻。

意識到不能再獨自盲目地試驗鱇浪魚養(yǎng)殖，茂灣水產(chǎn)轉(zhuǎn)向?qū)で髮＜覉F隊及科技手段的幫助。2012年公司成立，開始研發(fā)規(guī)模化人工養(yǎng)殖繁育技術(shù)。“一種能調(diào)節(jié)水含氧量的鱇浪魚養(yǎng)殖魚池”“一種用于培育鱇浪魚的害蟲驅(qū)趕裝置”“一種室外太陽能自旋式漁業(yè)增氧機及其方法”……在團隊技術(shù)人員的努力下，一個又一個技術(shù)難題被攻克，公司陸續(xù)取得了多項發(fā)明專利技術(shù)，對鱇浪魚養(yǎng)殖過程的主要環(huán)境因子，包括水流、水質(zhì)、光照、水溫和飼料等進行人工調(diào)控，構(gòu)建起了一整套標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖管理技術(shù)。

“我們實現(xiàn)了對鱇浪魚優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的人工繁殖，技術(shù)在同行業(yè)中處于領(lǐng)先水平。”殷樹茂說道，在科學(xué)的養(yǎng)殖方法下，茂灣水產(chǎn)目前孵化鱇浪魚的成活率達80%以上，每年繁育優(yōu)質(zhì)鱇浪魚魚苗7000萬尾以上，鱇浪魚產(chǎn)量達到100噸以上。“作為水產(chǎn)企業(yè)，理所應(yīng)當(dāng)要研究養(yǎng)殖技術(shù)，茂灣水產(chǎn)榮譽墻上的17項專利技術(shù)證書，就是我們公司團隊攻克了鱇浪魚孵化、培育、養(yǎng)殖、運輸?shù)榷喾矫婕夹g(shù)難點的佐證。”

匯聚100余種珍稀土著魚種質(zhì)資源

（茂灣水產(chǎn)養(yǎng)殖基地）

茂灣水產(chǎn)的養(yǎng)殖基地里，數(shù)個水質(zhì)各異、水流湍急程度不一的魚塘尤其吸引眾人的注意。“滇池高背鯽喜歡在底質(zhì)肥沃的淺水帶棲息，宜良白魚喜歡在流水環(huán)境的中上層活動，短須裂腹魚特別挑剔，需要在極其干凈的水中才能生存……”公司董事長對適宜不同魚類生存的環(huán)境如數(shù)家珍，這為公司研究稀缺魚類種群的人工繁殖技術(shù)奠定了基礎(chǔ)。

據(jù)文獻顯示，247種魚類的種群數(shù)量比起20世紀(jì)60年代來已經(jīng)明顯減少，魚類資源的生物多樣性正以極快的速度下降。茂灣水產(chǎn)在切實獲得科技對人工繁育鱇浪魚的巨大助力后，開始了下一步規(guī)劃，嘗試打造一個土著魚基因庫、把云南土著魚類的種質(zhì)資源盡可能多地收集保護起來。

基于這個設(shè)想，公司與昆明市水產(chǎn)科學(xué)研究所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南大學(xué)生命科學(xué)院等單位合作共建起了土著魚繁育研究基地及教學(xué)實踐基地。除了與省內(nèi)高校合作外，也重視省外優(yōu)質(zhì)資源的利用，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院陳昌福教授的加入為茂灣水產(chǎn)拉開了引進省外高端科技和產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才團隊的序幕。

云南省新型研發(fā)機構(gòu)培育建設(shè)工作啟動后，茂灣水產(chǎn)與云南大學(xué)共同發(fā)起設(shè)立了“云南高原土著魚研究院”，成為了云南省首批認(rèn)定的20家新型研發(fā)機構(gòu)中的一員。研究院成立兩年來，得到了一系列政策支持，更加有效地引領(lǐng)此前建立的研究基地、院士（專家）工作站等各類平臺高效發(fā)展。殷樹茂介紹，在土著魚繁育的科技創(chuàng)新中，研究院發(fā)揮了很好的紐帶建設(shè)作用，通過聯(lián)結(jié)多方力量，茂灣水產(chǎn)整合起國內(nèi)外水產(chǎn)研究先進科技成果，與省內(nèi)外高校聯(lián)手逐一攻克了云南土著魚種質(zhì)資源收集保護、遺傳多樣性、良種繁育等領(lǐng)域的技術(shù)難題。

（茂灣水產(chǎn)養(yǎng)殖基地土著魚科技館）

作為云南省重大科技專項計劃項目“抗浪白魚、裂腹魚產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究基地”的項目實施單位，茂灣水產(chǎn)依托多年研究鱇浪魚養(yǎng)殖技術(shù)的成果，以鱇浪魚、裂腹魚為核心，與專家團隊陸續(xù)又攻克了大頭鯉魚、短須滇池高背鯽等一批云南知名土著魚的人工養(yǎng)殖技術(shù)難題。

如今，茂灣水產(chǎn)1470畝的生態(tài)養(yǎng)殖基地分布了198個仿野生生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖魚塘，仙四須鲃、大頭鯉、滇池高背鯽、花鱸鯉、后背鱸鯉、裂腹魚、中國結(jié)魚、中華胭脂魚等177種不同的珍稀土著魚在為自己“特別定制”的魚塘中自在暢游，每年共計能孵化土著魚優(yōu)質(zhì)魚苗2億尾以上。

邁向漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路

（茂灣基地高原土著魚產(chǎn)品）

在實現(xiàn)珍稀土著魚批量化、規(guī)模化繁育后，茂灣水產(chǎn)為撫仙湖增殖放流供應(yīng)了魚苗110萬尾，還陸續(xù)為東川區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)贈送鱇浪魚苗。除此之外，茂灣水產(chǎn)還致力于發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)化精深加工，拓展產(chǎn)品品種及層次，提高其附加值。公司鮮活鱇浪魚、鹽漬鱇浪魚、大頭鯉、高背鯽等八個水產(chǎn)品得到了國家綠色食品認(rèn)證，其中兩個產(chǎn)品還收獲了農(nóng)博會金獎、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品等獎項，為打造云南高原特色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)提供了一定支撐。

“我們想以廣大分散的養(yǎng)殖生產(chǎn)者為基礎(chǔ)，依托本地漁業(yè)優(yōu)勢資源和加工流通企業(yè)，通過專業(yè)化服務(wù)和現(xiàn)代化管理，推動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化，增加漁民收入，提升漁業(yè)經(jīng)濟效益。”茂灣水產(chǎn)努力推進養(yǎng)捕加、產(chǎn)供銷一體化，希望通過漁業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺帶動鄉(xiāng)村振興，走上將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢的道路。

接下來，公司將進一步把科普項目和文化旅游相結(jié)合，通過“科普小院+漁業(yè)養(yǎng)殖基地”的模式，形成賞魚、釣魚、品魚、賣魚為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，豐富產(chǎn)品種類，適應(yīng)更廣闊的市場需求。（云南省科技廳科技宣傳教育中心供稿）