近年來，阿克蘇市大力推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，從核桃全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)上下功夫，逐步構(gòu)建起“吃干榨凈”的核桃全產(chǎn)業(yè)鏈，提高核桃產(chǎn)業(yè)綜合效益。

9月1日，在阿克蘇浙疆果業(yè)有限公司的入味車間內(nèi)，80米長的全自動化流水線正在高速運(yùn)轉(zhuǎn)，新鮮的核桃經(jīng)過殺青、多段烘烤、入味、冷卻等一系列工序后，制成色香味俱全的紙皮核桃，經(jīng)過包裝后，它們將很快發(fā)往全國各地。

公司生產(chǎn)部部長虞雄彪說：“我們這條生產(chǎn)線能耗低，損耗小，破殼比例非常低，后續(xù)再進(jìn)行人工挑選，從傳統(tǒng)的商品果，生核桃原料的買賣到深加工環(huán)節(jié)之后，大大提高了核桃產(chǎn)品的附加值，毛利率可以達(dá)到20%左右。”

浙疆果業(yè)作為一家致力于核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)，從2018年成立之初就先后投入產(chǎn)業(yè)化及研發(fā)資金3000多萬元，通過引進(jìn)國內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的高效率、高精度。目前公司擁有1條全自動核桃烘烤流水線，可日產(chǎn)多口味紙皮核桃50噸；1條多光譜核桃仁分選線，2條X光核桃透選分級生產(chǎn)線，日分選能力達(dá)100噸。同時(shí)公司還引進(jìn)有核桃油冷榨生產(chǎn)線、核桃自動剝殼機(jī)、棗泥糕生產(chǎn)線等設(shè)備，生產(chǎn)多口味紙皮核桃、核桃仁、核桃油、核桃棗泥糕等六大系列90款產(chǎn)品。

“目前已經(jīng)收了200多噸干果，今年全年收購加工量預(yù)計(jì)在4000噸左右，因?yàn)榭谖斗N類多，訂單也比較多?！庇菪郾胝f。

農(nóng)產(chǎn)品精深加工不僅提升了產(chǎn)品的附加值，也為鄉(xiāng)村振興注入了新動力。該公司采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，每年收購當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、合作社農(nóng)產(chǎn)品原料均在12000噸以上，在原料收購、種植加工技術(shù)指導(dǎo)等方面直接或間接帶動3600多家農(nóng)戶增收。同時(shí)通過生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)每年還為當(dāng)?shù)亟鉀Q200余名富余勞動力就業(yè)。

員工喀力木拉提?吐尼亞孜說：“到這里來工作，收入越來越高了，學(xué)到了操作自動化設(shè)備等加工技術(shù)，自己也不累，挺滿意的，在家門口就業(yè)，也方便照顧家人。”

近年來，隨著產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，該公司還充分發(fā)揮科技對新品研發(fā)和阿克蘇市核桃產(chǎn)業(yè)的支撐引領(lǐng)作用，先后打造2萬畝“國家級優(yōu)質(zhì)核桃基地”，與疆內(nèi)外15所高校及科研院所開展產(chǎn)學(xué)研合作，為農(nóng)業(yè)科技人才搭建充分施展才華的平臺，今年4月獲批阿克蘇地區(qū)首個(gè)博士后科研工作站，通過加速農(nóng)業(yè)科技成果產(chǎn)業(yè)化，助力打造本土農(nóng)產(chǎn)品品牌，推動經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

阿克蘇浙疆果業(yè)有限公司董事長趙文革說：“目前，我們公司有專業(yè)技術(shù)人才20余人，柔性引進(jìn)人才12人，整個(gè)科研力量是非常強(qiáng)大的，公司除了常規(guī)核桃產(chǎn)品外，今年還重點(diǎn)研發(fā)功能性的核桃肽和核桃蛋白這兩款新產(chǎn)品，產(chǎn)品的研發(fā)將帶動整個(gè)核桃產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，通過科技賦能能夠使我們阿克蘇地區(qū)核桃效益不斷增加，讓農(nóng)民的收入穩(wěn)步提升?！保ㄉ瞎傩掠?、李文利、劉若雪）