秋風(fēng)到，辣椒紅。雖是立秋已過，但太陽依舊毒辣，炎炎烈日下，云南省楚雄州楚雄市中山鎮(zhèn)的“椒”農(nóng)們正忙著采摘辣椒，臉上掛滿笑容，縱然汗水濕透衣襟，也抵擋不了豐收帶來的喜悅，哪怕再辛苦心里也像蜜一樣甜。

齊腰的辣椒樹上掛滿了果實(shí)，“椒”農(nóng)們在采摘時(shí)完全消失在了這片長勢喜人的“綠海”。走進(jìn)辣椒地，一股濃烈的辣味撲面而來，成團(tuán)的辣椒“你擠我我擠你”，仿佛急切地想讓人們把它摘下一般。“今年的辣椒掛果率不錯(cuò)，每株這樣的辣椒樹我們能采摘到2公斤左右的辣椒。”酒房村黨總支書記王漢有說。

王漢有是酒房村里的辣椒種植大戶，今年共種植了70多畝工業(yè)辣椒，畝產(chǎn)能達(dá)1300公斤左右，按照市場價(jià)格8元/公斤計(jì)算，刨去種植成本及采摘工人的工資，每畝的純利潤達(dá)8000元左右，這對椒農(nóng)來說是一筆十分可觀的收入。在采摘辣椒時(shí)，“椒”農(nóng)有時(shí)會(huì)雇用人手一起采摘，工人們每天會(huì)有100元的收入，好多村民在家門口就能領(lǐng)到工資，村民王大姐笑著說：“我已經(jīng)幫村里的辣椒種植戶采摘一個(gè)多星期，掙到了一千多元，既照顧了家里，又有經(jīng)濟(jì)來源，這日子越過越有盼頭。”

在中山鎮(zhèn)工業(yè)辣椒加工廠內(nèi)，工人們正在對收購來的辣椒進(jìn)行分揀，丟棄品質(zhì)不好和有腐爛跡象的辣椒，并把品質(zhì)上乘的辣椒均勻地放置在定制的“烤盤”上，8公斤的新鮮辣椒能加工成1公斤的干辣椒，價(jià)格也會(huì)翻兩番，在加工廠每次可進(jìn)行烘干處理30噸辣椒，截至目前，中山鎮(zhèn)工業(yè)辣椒加工廠共收購700余噸辣椒。“這只是辣椒收購的開始，重頭戲還在后面哩。”工業(yè)辣椒加工廠負(fù)責(zé)人王學(xué)祥說。

近年來，中山鎮(zhèn)不斷引進(jìn)適合本鎮(zhèn)種植的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，工業(yè)辣椒就是其中的一種，積極依托鎮(zhèn)域區(qū)域優(yōu)勢，堅(jiān)持以促進(jìn)農(nóng)民增收致富為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，把辣椒產(chǎn)業(yè)作為增收致富產(chǎn)業(yè)，向上爭取資金80萬元購買工業(yè)辣椒烘干設(shè)備1套，鼓勵(lì)村干部帶頭種植，邀請專業(yè)技術(shù)人員入村講解種植知識11場次，農(nóng)技人員深入田間地頭為群眾解決病蟲害問題3次，全力為工業(yè)辣椒增產(chǎn)保駕護(hù)航，工業(yè)辣椒的種植已經(jīng)成為中山鎮(zhèn)農(nóng)民增收的重要途徑，種植戶由最初的100余戶增長到現(xiàn)在的1500多戶，種植面積也由最初的300余畝擴(kuò)大到現(xiàn)在的5000多畝，工業(yè)辣椒奏響了群眾致富的“椒”響曲。（郭婭楠）