近日，在昌吉市二六工鎮幸福村的一塊番茄地，圓潤飽滿的番茄掛滿枝頭，采收機和拉運車在田間齊頭并進，立即把采摘的番茄拉運至番茄加工企業。眼下，昌吉州的加工番茄陸續進入采收季。經州農業農村部門預測，2024年預計番茄全產業鏈產值達25億元以上。

近日，昌吉市二六工鎮廣東戶村的加工番茄長勢喜人。常誼誼攝

春播時，幸福村番茄種植戶馬紅奎就和當地的番茄加工企業——中糧屯河昌吉番茄制品有限公司（以下簡稱中糧屯河番茄）簽訂了種植合同，有效規避了市場風險，“訂單農業”讓他吃上了“定心丸”。

“今年我種植了2800畝番茄，從種到收全部實現機械化，育苗、種植、田管、采摘、拉運、銷售都不用愁，畝產大概在9-10噸，訂單收購價是平均每噸520元，收入預計有1000萬元左右。”馬紅奎站在地里算著“豐收賬”，臉上露出喜悅的笑容。

近日，昌吉市大西渠鎮思源村，番茄收獲機正在采收加工番茄。何龍攝

近年來，昌吉州推行“企業+村集體經濟組織/合作社+農戶”利益聯結模式，引導農戶、村集體經濟組織、合作社與番茄加工企業簽訂原料收購合同，共建規?；瘶藴驶a基地，優選屯河3501、H1015、金番1615等番茄早中晚熟品種，充分發揮產業體系專家作用，強化良種良法綜合集成技術運用、農機農藝融合，實現了加工番茄從種到收機械化率100%?！∧壳?，全州番茄機械化采收工作如火如荼，預計10月初結束。全州14家番茄加工龍頭企業把握番茄生產黃金期有序收購番茄，開足馬力生產，預計年產各類番茄制品25萬噸以上。

近日，吉木薩爾縣三臺鎮羊圈臺子村番茄種植基地，采收機正在收獲番茄。吳欣昊攝

中糧屯河昌吉番茄制品有限公司相關負責人介紹，他們按照訂單有序收購番茄，4條生產線24小時開足馬力生產，日加工新鮮番茄6000多噸，生產番茄醬產品5萬噸。今年公司跟昌吉市番茄種植戶簽訂了4萬畝地的番茄收購合同，不僅確保了工廠加工原料充足，也保障了種植戶的收益

昌吉州依托產業聚集優勢，圍繞新品種培育、新產品開發、新技術研發，建成加工番茄工程技術研究中心、產業鏈創新中心、產業創新研究院及企業技術中心等國家級、自治區級科研創新平臺5個，大力發展加工番茄新質生產力，催生特色產業發展新動能，形成了產能的快速增長與番茄制品口味的多樣化風潮的行業“雙重奏”。

目前，中糧屯河番茄已研發推廣屯河系列加工番茄品種31個，引進推廣國內外優秀番茄品種8個，逐步解決了加工番茄種子“卡脖子”問題。新疆笑廚食品有限公司研發的番茄汁、番茄丁等系列產品深受消費者喜愛，今年產品產量預計實現翻倍增長，為拓展番茄制品多元化應用場景提供了參考。 

近日，在呼圖壁縣五工臺鎮亂山子村村民丁會云的番茄地里，大型采收機在地里來回穿梭采收番茄。穆亞麗攝

借助番茄產業優勢今年昌吉州成功創建昌吉市國家級加工番茄產業強鎮和自治區級現代農業產業園實施番茄粉/番茄紅素產品工藝優化、品質提升示范等重點項目10個以上，總投資超過1.5億元。

“今年，昌吉州圍繞新疆綠色有機果蔬產業集群建設總體布局，立足‘典范地州’目標，完善產業鏈，打出好品牌，持續推動番茄全產業鏈發展，全力打造‘中國番茄之都’。”州農業農村局黨組成員、副局長毛永強表示。（王薇、段素素）